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九游会经典案例
Zhishao-【品牌篇】
品牌战略定位 / LOGO创意 / VI体系设计 / 连锁店空间设计 / 软装体系设计

炙烧-有炙有江湖
2020-09

炙烧是九游会到场全案设计的餐饮品牌, 定位为新中式串烧桃花酒品牌。互助中,九游会也见地了开创人刘总对品牌建立的器重、对抽象设计的高要求。

一个偶尔的契机,各人品茗时聊到餐饮业开展面对的诸多题目和机会。一个品牌应最大化地满意消耗者的高品格需求,同时应给客户提供最实惠的代价,由于市场竞争十分剧烈,许多产品趋于同质化。


【品牌定位】

炙烧定位为都市白领的特征餐饮,办事群众都市群体,为其提供传统琼浆联合串烧本性滋味的办事。经过大范畴的市场走访和蹲点,九游会发明如许多如味千范例的日式摒挡办理了这局部人群对串烧、清酒的诉求,但都这天式作风没有属于九游会中国古风为主的桃花酒串烧;,同时由于其全线接纳流水线消费,对出品构成高度尺度化,缺乏肯定的口感变革。有了明晰的市场剖析和调研数据的支持,九游会开端寻觅品牌的本身特点,大概说是品类差别化属性。

 

在质料上精挑细选,分外是特质酿造果酒,选择了市场上偏高真个果酒种类,以包管出品的好口感。为了力图提拔口感,九游会决议接纳大厨现烤串烧的情势。这种情势市场上并不鲜见。怎样能让品牌在继续坚持较高的品格前提下安康生活和开展,这就必要在运营和办理上下足工夫。在菜品研发上举行了多轮试菜,终极确定了20个尺度菜品、5个机动备品。在菜品确定的底子上标准其每种原质料及调料的比例,以增加糜费。

 

九游会梳理出炙烧品牌的中心要害词是烧肉、特酿、江湖。

 



 【品牌视觉】


视觉包装的第一步,九游会从字体设计开端。疾速确定logo字体落伍行牌号注册掩护。一样平常发起用墨稿注册,因墨稿掩护后可利用其他体现情势,而彩稿只掩护指定颜色。

将炙字的篆体作为根本造型主题,第二步开端图形设计,酒瓶联合火焰的图形取自代表桃花酒串烧特征产品的元素,用正面笼统化的瓶子造型举行体现由于九游会观察发明,利用汉唐酒瓶作为元素传达的品牌很少,而将炙字联合火焰为其中心特性。如许的图形很好地表现了产品特性,又简便地体现出了炙烧品牌独占的品牌抽象。


 LOGO标记的木制篆刻结果

 厨师打扮结果

 手刺结果

 餐具结果

 外卖餐盒结果

 店内系列插画及文案


 餐牌封面

 地铁告白结果


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